En el marco de Expopanela 2012, aprendices del programa Técnico en
Agroindustria Panelera del Centro de Desarrollo Agroindustrial y Empresarial de
Villeta (Cun.), presentan del 19 al 21 de septiembre en el pabellón 8 de Corferias,
esta unidad productiva en la que desarrollan productos alimentarios y
estéticos, tras procesos de estudio e innovación.
Instructores y aprendices, así
como emprendedores y empresarios que han sido asesorados por el SENA,
estarán en un estand del pabellón 8 del recinto ferial ubicado en la
carrera 40 No. 22C-67 de la capital del país.
La Entidad participa –además– con un trapiche móvil a vapor y
proyectos productivos de confitería, endulzantes y paneloterapia, entre
otras innovaciones que surgen de la formación técnica en siete
municipios de la provincia de Gualivá, así como del programa de Jóvenes
Rurales Emprendedores y de la asesoría a pequeños productores en
procesos de cultivo, obtención y transformación de la panela.
“Nuestra participación es una oportunidad para mostrar las
alianzas estratégicas que tenemos con sectores productivos como el
panelero y evidenciar esos resultados a través de productos, procesos o
el uso de equipos innovadores para mejorar la producción”, afirmó Álvaro Enciso Prieto, subdirector del SENA en Villeta.
En el marco de este certamen también se desarrollará el XVI Congreso
Nacional Panelero, que contará con la asistencia de delegados elegidos
en 152 municipios de los 14 departamentos productores del país y en el
que el SENA participará, ya que desempeña la Secretaría Técnica de la
Mesa Sectorial. Allí se analizarán los avances logrados por la
Federación de Paneleros de Colombia (Fedepanela).
Expopanela es un escenario en el que los paneleros de Colombia pueden
reafirmar la importancia del producto en el país y mostrar los avances
logrados en el desarrollo y modernización de este sector económico. El
espacio se aprovecha además para hacer lanzamientos de productos de la
industria, el establecimiento de relaciones de negocios y el análisis de
las perspectivas del sector en el ámbito nacional e internacional.
El SENA, una entidad de clase mundial.
